[新闻]崇明岛10万刀鱼苗放流长江 刀鱼有望回归上海百姓餐桌(图)

刀鱼，与鲥鱼、河豚并称“长江三鲜”，近年来由于产量急剧下降，价格日渐走高，三两左右规格的刀鲚市场售价高达9000元/斤，令普通百姓望而却步。记者今天获悉，随着刀鱼的规模化全人工繁育技术的日趋成熟，放流的刀鱼苗种从去年的1万尾增加到今年的10万尾，未来刀鱼有望重回沪上百姓的餐桌。

刀鱼，学名刀鲚，为江海洄游性鱼类。昨天下午，10万尾全人工繁育的刀鱼苗种在长江大桥以东水域被实施放流。

上海市水产研究所所长张根玉告诉记者，去年刀鱼的放流量不足一万条，今年迅速达到了十万余条，这一规模为全国之首。

虽然由于放流的刀鱼体型太小无法逐个在鱼身做标记，但一般可采取定点区域捕捞量的前后比较来统计增殖情况。

据介绍，为了尽快修复天然水域刀鲚资源，上海此前将刀鲚苗种纳入了放流计划。经上海市水产研究所技术人员潜心研究，2011年取得了刀鲚人工繁育技术的突破，成功获得了人工繁育的子一代亲本。2014年，技术人员又成功培育出25.5万尾规格在6—8厘米全人工繁育的刀鲚。至此，刀鲚规模化全人工繁育技术日趋成熟，并实现可控的、稳定的苗种规模化生产。这一研究成果也将使得长江刀鱼产业化发展具备基础，广大市民未来有望得以用较低廉的价格一品长江刀鱼的美味。