[新闻]台湾省苗栗县大闸蟹荣归崇明岛故里 5年中华绒螯蟹养殖技术合作见成果(图)

ChongMingS.COM崇明网讯 上海崇明大闸蟹已经“爬上”台湾餐桌，经过五年发展，苗栗已经成为台湾的大闸蟹之乡，年产规模达到近30万只，“在台湾，11月每个周末都会有大量食客慕名到苗栗品蟹，他们都很惊喜能在苗栗吃到正宗的上海大闸蟹。”昨天，崇明迎来了一批特殊的“客人”，以上海蟹种培育的台湾苗栗大闸蟹，穿越海峡回到“故乡”，与崇明产大闸蟹放上同一张餐桌。

供应苗栗县的蟹种来自崇明岛上海海洋大学蟹种供台基地，对于苗栗大闸蟹而言，参加此次交流活动其实也是一次“回乡之旅”。

2011年10月，在上海市政府和上海市台办的支持与协助下，上海海洋大学与苗栗县政府签署《中华绒螯蟹养殖技术合作协议》，由前者派出专家组常驻苗栗县，辅导当地蟹农发展大闸蟹养殖。

上海海洋大学副教授王春介绍说，五年来上海共向苗栗县提供了236万余只优质蟹种。苗栗县目前已有大闸蟹养殖户58家，养殖水面26公顷，累计创造产值近3.5亿元新台币，拉动全县旅游增收近2.5亿元新台币。

苗栗县优质大闸蟹产销协会理事长许文虎告诉记者，上海海洋大学专家的专业指导令大闸蟹养殖产业在苗栗县“落地生根”。凭借黄满膏香、肌肉Ｑ弹、口味鲜甜的特点，苗栗大闸蟹已经成为当地特色观光业的重要内容。上海与苗栗县的“蟹缘”，已经成为大陆向台输出农业技术并惠及当地乡亲的产业典范。

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